本次廚藝大賽由市國(guó)資委主辦(bàn)，市金投集團承辦(bàn)，以“我愛台州 我愛我家”為(wèi)主題，旨在引導廣大國(guó)企員工(gōng)加強家庭教育、培育優良家風、傳承節日習俗、留住家的味道，踐行親情陪伴、勤儉持家、綠色生态的家庭理(lǐ)念，營造“全民(mín)迎亞運，健康在浙裏”良好氛圍。活動過程中(zhōng)，市國(guó)資委黨工(gōng)委副書記於英姿、市金投集團黨委副書記、副董事長(cháng)、總經理(lǐ)陳麗英為(wèi)選手們加油鼓勁，并對他(tā)們的精(jīng)彩表現給予了充分(fēn)肯定和贊許。

       此次大賽每隊現場需要制作(zuò)兩道菜式，一道是規定菜“家燒大陳黃魚”，一道是突出“台州味道”自選菜，每道菜式規定用(yòng)時30分(fēn)鍾。
       揮勺、掄鍋、澆汁、上色、擺盤，“鍋光勺影”之間，一道道香氣撩人的特色佳肴陸續出鍋。煎炒烹炸煮炖焖、腌鹵醬拌生烤蒸，“煙熏火燎”之間，新(xīn)鮮的食材呈現為(wèi)一道道美味佳肴。
       市國(guó)資委團隊攜東海“三劍客”，出品“滿城盡帶黃金甲”。菜品用(yòng)家常的帶魚、水潺、沙丁魚炸制而成，用(yòng)心路曆程展示如影視劇般的可(kě)悲可(kě)泣，寄托能(néng)帶來“沖天香氣透長(cháng)安(ān)，滿城盡帶黃金甲”的美好佳話。

       市城投集團菜品命名(míng)為(wèi)《“城”風破浪》，“城”即城投，象征着我們城投人趁勢而上，勇立潮頭的精(jīng)神。食材上選取了三門青蟹，象征着我們不懼艱難，不服輸的勇氣和闖勁。這不僅體(tǐ)現了台州人的地域個性，也是我們國(guó)企人不可(kě)或缺的品性。

    “沙蒜豆面”是經典的台州菜，加上現在各種網絡平台的宣傳，成了台州菜中(zhōng)的網紅菜。沙蒜蛋白質(zhì)含量豐富，是滋補佳品，加入豆面很(hěn)好的吸收湯汁，滿足口感。

    “早出晚歸 一帆風順”，這道菜是國(guó)企人在忙碌的工(gōng)作(zuò)之外兼顧家庭，利用(yòng)難得閑暇時間提前包好餃子等，在早出晚歸的狀态下讓家人孩子吃能(néng)夠較為(wèi)快捷的吃飽飯，也寓意在工(gōng)作(zuò)和生活中(zhōng)一帆風順。

    “好運連綿”指制作(zuò)臨海麥蝦面時，刮出的面粉糊落入沸水中(zhōng)連綿不斷，寓意阖家歡樂，好運不斷。

       海投作(zuò)為(wèi)一家新(xīn)國(guó)企，也是台州市唯一一家競争性國(guó)企，面對發展道路上的大風大浪，願能(néng)如“魚”得水，乘風破浪，勇立潮“頭”，同時像這豆腐湯一樣清清白白，為(wèi)建設勤廉并重的新(xīn)時代國(guó)企而奮鬥！

       在這個疊翠鎏金的初秋時節，金投集團很(hěn)榮幸作(zuò)為(wèi)本次活動的承辦(bàn)方，與各兄弟(dì)單位歡聚一堂，共制台州菜，共品台州味，祝願我們台州所有(yǒu)的國(guó)資國(guó)企年年富足，歲歲帶餘！

     東海先鋒，輔以清廉竹葉、魚子鮮味，展現國(guó)資國(guó)企廣大幹部吃的了鮮味、當的了先鋒的先進形象。

    “腐皮水潺”寓意富足，健康。兩種主材富含蛋白質(zhì)和鈣，另外水潺含有(yǒu)鎂、磷，對腎健康等具(jù)有(yǒu)一定的養生功效。更是水潺（龍頭魚）體(tǐ)現循環公(gōng)司以龍頭的向海圖強精(jīng)神，建設更美麗新(xīn)區(qū)。
       比賽現場，熱鍋響油，煙火升騰，參賽選手們在規定時間内呈現出一道道風味地道的台州美食。評委分(fēn)别從品相、香味、口味、造型、營養、用(yòng)時六個方面進行評分(fēn)，并現場頒發了各類獎項。
       評選結果
       金勺子獎：市城投集團
       銀勺子獎：循環公(gōng)司、市金投集團
       銅勺子獎：市國(guó)運集團、市國(guó)資委、市社發集團
       最佳造型獎：市海投集團
       最佳口味獎：市水務(wù)集團
       最佳故事獎：市交投集團
       最佳人氣獎：市金投集團
       本次活動既增強了員工(gōng)們對台州菜的了解，加強了兄弟(dì)公(gōng)司間的交流，又(yòu)豐富了大家的生活，給國(guó)資“廚神”們提供了一展身手的舞台。山(shān)川四海，人間更是風味的聚散；“香”約亞運，“鮮甜”最是台州的味道。